De banner van de blogtour rond Het Huis Onderaan de Klif van Sharon Gosling.-Bookdragon
Andere Verhalen

Blogtour ‘Het Huis Onderaan de Klif’

De tweede blogtour waaraan ik meedoe deze zomer is dus deze. Zoals je kan zien loopt het bijna op zijn einde. Mijn recensie van dit boek kan je alvast hier lezen. Op deze pagina komt het alternatieve deel van deze blogtour. Een eigen lunchrecept geïnspireerd door het boek. Ik ga ook later deze week een Engelse vertaling van de recensie online zetten, maar dit is voor vandaag.

Surimi wraps à la BookDragon

Ingrediënten:

  • 600g Surimi
  • 3 el Mayonaise
  • 2 Zoetzure augurken
  • 1 Komkomer
  • 250 g snoeptomaten
  • 6 tortilla wraps
  • Peper, zout en knoflookpoeder naar smaak

Bereiding:

  1. Versnipper de surimi met een vork.
  2. Snij de augurken in kleinde blokjes.
  3. Meng de surimi, augurken, mayonaise met peper, zout en knoflookpoeder.
  4. Snij de komkomer in reepjes.
  5. Halveer de tomaatjes.
  6. Beleg de tortilla met de surimisalade, de komkomer en de tomaatjes.
  7. Vouw de tortilla zoals je het zelf graag doet.
  8. Serveer!
Het boek Het huis onderaan de klif met passen de bladwijzer en surimi wrap. – BookDragon.

Dat is mijn lekkere lunchrecept lees zeker ook mijn medebloggers hun recepten via https://www.zomerenkeuning.nl/blogtour-het-huis-onderaan-de-klif/

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: